DETAIL
FLTルイボスレモンティー
FLTルイボスレモンティーは、色鮮やかなルイボスティーにフロートレモン(乾燥輪切りレモン)を浮かべて飲むオリジナルルイボスレモンティーです。
ルイボスの香りとレモンの爽やかな味わいが徐々にマリアージュしていく絶妙な味わいをお楽しみください。
ルイボスティーについて
ルイボスは南アフリカの国民的なお茶です。
紅茶の茶葉とことなり、マメ科の植物です。
カフェインが全く含まれていないので、小さいお子様や妊娠授乳期の方にも安心してお飲みいただけます。
また、眠りを妨げないのでおやすみ前のリラックスタイムにもオススメです。
ドライレモンだから美味しく楽しめる、新しい味わい。
フロートレモンは乾燥させているため、生のレモンに比べると酸味や苦みエグミの出るスピードが遅く、ルイボスティーの味わいを即座にレモン味にするのではなく、徐々に変化させることが出来ます。
一口飲むたびに味わいが変わる美味しさです。
レモン“風味”ではない、本格的なレモンティーをいつでも。
『FLOAT LEMON TEA』(フロートレモンティー)は、乾燥輪切りレモン(フロートレモン)と、国産有機紅茶のティーパックをセットにした、これまでになかった新しいカタチのレモンティーです。
“レモンの風味の紅茶”ではなく、実際にレモンを浮かべるため、時間がない時や急な来客時、アウトドアでも、本格的なレモンティーが楽しめます。
一息したいティータイムにレモンをスライスするというのは案外面倒なものです。
フロートレモンは、輪切りにしたレモンをそのまま乾燥しているので、キッチンがない場所でもお湯(紅茶)さえあれば、“レモン風味の紅茶”ではなく、本物のレモンを浮かべて飲む“本格的なレモンティー”を楽しむことが出来ます。
フロートレモンのいいところ
紅茶にレモンを浮かべると、レモンの風味が出て物理的に美味しくなるだけではなく、“レモンを浮かべる”という行為そのものが、ティータイムを楽しくしてくれます。
しかしながら、生のレモンを浮かべるとどうしても気になるのが「苦味とエグミ」です。
せっかく長くレモンを浮かべていたいのに、苦くなってしまうので、すぐにレモンを取り出さないといけません。
その点、FLOATLEMON(フロートレモン)は、苦味の原因である皮の白い部分までしっかり乾燥しているので、フレッシュなレモンと比べて苦味の出るスピードが遅いといった特徴があります。
これからは『FLOAT LEMON TEA』でゆっくりとティータイムをお楽しみください。
広島県瀬戸田産のレモンを使用
瀬戸内の温暖な気候に恵まれ、日本一のレモンの生産量を誇る広島県瀬戸田町。
フロートレモンティーには、そこで作られるレモンを使用しています。
外国産のレモンに比べて皮の白い部分が少ないために苦味が少なく、果実味豊かな美味しいレモンです。
【光浦醸造】について
山口の小さな醸造所から
光浦醸造は、慶応元年創業。山口県防府市にある小さな醸造所です。
150年以上にわたり味噌や醤油などの伝統的な調味料をつくり続け、今日では、その伝統のなかで培った技術や感性を活かし、より幅広い視点で、日々の食卓のためになにができるかを考えています。
たとえば、これからの定番になるような、新しい食体験はつくれないか。
たとえば、持続可能な社会の実現に、食卓を起点にできることはないか。
醸造所という言葉からは一見して想像できない商品も並びますが、常に基本にあるのは「あわせる」こと。
土地の味や伝統に、特別なひとときに、あるいは時代や環境の変化にも。
味を、人を、あわせることで生まれる豊かさを、大切に育んでいく。
ながき歴史の上に、未来を見つめる。それが、光浦醸造の現在地です。